지지난주에...
작성일 20-02-18 18:15
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작성자 K1
조회 2,146회
댓글 3건
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장담귓어
그까이꺼 암것두 아니데
메주사다가 께깟이 씻어서 단지에 담아 소금물부워놓고 참나무숫,마른고추,대추,참깨 띄우고
메주 떠오르지말라고 나무로 누질러놓고 뚜껑닫으니 끝
이 동내는 메주 누질러놓는 나무를 옻나무 쓰드라구
그러면 곰팡이같은게 안생긴데
옻이 워낙 살균,방부역할이 탁월한가바
난 옻을타니까 옻나무로 못하구 꾸지뽕나무로 눌러놨어
한달쯤 지난다음에 끓여야 댄다구하더라구
음..사실은 내가한건 아니구 마눌님하는데 기웃거리면서 시다바리만했지머
내년에 장맛보러들 와바바
냉이댄장국 맛있게 끓여줄께
오기전에 쪽지보내주구 와야대는거 알지?ㅋ
추천4
댓글목록
청심
작성일
일년 농사중 하나인데
그 좋은 장을 담으셨네요
이젠 1년간 걱정 없습니다
집 된장을 드시니 건강하시겠습니다
손톱달
작성일
냉이 된장국은 임실 가서 먹고
옥천에선 도리 뱅뱅 먹으면 안될까요?ㅋ
김정남
작성일
느그 냉이 무글라믄 꽃대지 올라오기전에 지금가야되야!
억세서 몬무거야