커피의 역사
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작성자 낭만오빠
댓글 10건
조회 951회
작성일 23-02-27 22:01
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커피의 종주국은 오스만제국이다.
아라비카 커피는 에티오피아 고지대에서 많이 재배되었는데 가까운 오스만제국 예멘으로 커피나무가 전해져서 많이 재배되었다. 커피를 파는 최초의 커피 하우스는 오스만제국의 메카에서 처음 생겼다.
이후 베네치아 상인들이 예멘의 모카항을 통해 커피 원두를 베네치아로 들여와서 베네치아에 커피하우스가 많이 생기고 이후 로마로 전해지고 다시 유럽 전역으로 전해지게 되었다. 모카항을 통해서 수출된 예멘의 커피로 인해 모카커피가 유명해지게 되었다.
오스만제국은 커피 종자 유출을 막기 위해 커피 원두를 말리거나 뜨거운 물에 담구어서 발아가 되지 않게 하여 수출하였다. 하지만 상인들에 의해 커피 종자가 여러 나라로 전해져서 자바섬과 서인도제도, 남미 북부 등지에서도 아라비카 커피나무가 재배되어 자바커피, 블루마운틴, 콜로비아커피 등이 탄생하게 되었다.
오스만제국 사람들은 커피를 뜨거운 모래에 끓여서 커피가루를 거르지 않고 가라앉힌 다음에 마셨다. 지금도 튀르키예 사람들은 전통 커피를 이와 같은 방법으로 마신다.
댓글목록
낭만오빠 작성일
내가 직접 쓴 글인데 완전 또라이네~
좋아요 7
야한달 작성일
틀리게 서술한게 있음 그걸 지적해
맨해튼에 고층 빌딩 지을 수 없다그런거 아닌디 왠 엉뚱한 소릴 해ㅋ
벌거벗은 세계사 애청자 시라
재밌게 본 걸 우리도 재밌으라고 알려주시는거 같은디 왜 그랫
타불라라사 작성일
글을 단순 복사하지 말고 자기 것으로 만드세요.
요크공의 이름을 딴 뉴욕이라오.
실제 인디언이 복리로 투자했다면 지금의 맨해튼 보다 높소이다.
맨해튼은 암반이 튼튼해서 고층 빌딩 지울 수 있답니다.
글을 압축하여 쓰세요^
(포털 글 단순히 복사해서
쓰시면 혼구녕 나요)
청심 작성일
아침부터 커피 한잔 합니다 ㅋㅋ
진한 블랙으로요
참 좋아합니다
청심 작성일
아침부터 커피 한잔 합니다 ㅋㅋ
진한 블랙으로요
참 좋아합니다
낭만오빠 작성일
설탕은 안 넣으세요?
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노을 작성일
몰랐던 커피 유래에 대해 알게 됐네요
그래도 전 맥심 모카 마일드 ㅋ
낭만오빠 작성일
마셔보지 않은 다른 커피도 드셔보세요~
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야한달 작성일
커피를 마시지만 맛을 느끼는 감각은 섬세하지 않아 그냥 구수한 커피가 좋아요
커피 지식이 높은 사람들은 산미를
쳐주나 보드만요
낭만오빠 작성일
아라비카 커피도 재배지에 따라 맛이 조금씩 다르지요.
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타불라라사 작성일
글을 단순 복사하지 말고 자기 것으로 만드세요.
요크공의 이름을 딴 뉴욕이라오.
실제 인디언이 복리로 투자했다면 지금의 맨해튼 보다 높소이다.
맨해튼은 암반이 튼튼해서 고층 빌딩 지울 수 있답니다.
글을 압축하여 쓰세요^
(포털 글 단순히 복사해서
쓰시면 혼구녕 나요)
낭만오빠 작성일
내가 직접 쓴 글인데 완전 또라이네~
좋아요 7
야한달 작성일
틀리게 서술한게 있음 그걸 지적해
맨해튼에 고층 빌딩 지을 수 없다그런거 아닌디 왠 엉뚱한 소릴 해ㅋ
벌거벗은 세계사 애청자 시라
재밌게 본 걸 우리도 재밌으라고 알려주시는거 같은디 왜 그랫
낭만오빠 작성일
야한달님 멋지세요~
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