그 할아버지 벌써 돌아가셨을 거야~~ > 자유게시판

'94년에 커피숍을 했었다 

얼떨결에 하게 됐다.

당시만해도 카페라는 말 대신에 커피숍이라고들 불렀었다 

커피관련 책도 교보에 알아보니 '커피 이야기, 딱 한 권밖에 없었다.

내용도 간단한 개념 정도였다.

목동이 커피열매 따먹고 어쩌고저쩌고...

당시엔 커피머신 보다는

동서식품에서 콜롬비아, 에티오피아, 브라질, 모카....단일 커피들을 봉지별 주문해서 밤새 이리저리 배합을 해서 나만의 브랜드커피를 만들고 레시피를 적어두고 커피포트에 내려 1300원씩 팔았었다 

가본이 1300.....파르페나 아아스크림 만들면 3500 받았고

휘핑크림 만들어 비엔나 만들어 팔면 2500 받았었다 

내가 배합을 잘해서

커피 맛있다고 소문이나서

당시 우리집 커피를 마시려면 2충 45평이었는데 1충까지 줄이 서 있었다.

나름 대박친거지 ㅋ

당시 돈을 휴지 쓰듯이 썼었고

상가 잘못 사서 나중에 똥값에 팔았다.

예나지금이나 재태크는 뻥점이다.

당시 뒷 건물에 영어학원이 있었는데.원어민강사가 60대 할배였다..

매일 아침 꼭 모닝커피를 마시러 오는데

지정석이 창가 중앙자리다.

미국인인데 평생 전세계를 돌며 강사하면서 산다고 했고

가장 살기 좋았던 곳은 페루라고 갠적 소견을 말하더라.

그 할배 벌써 하늘나라로 가셨울 거여.

키가 크고 보통 체격에 흰머리 소년에 흰 피부

착하게 생겼고 파란 눈이 유난히 크면서 선했는데

아직도 그 인상이 남아있다.

또 한 번은 영국대딩들 네 명이 왔던데

커피도 리필 해주고 잘해줬더니 팔짝들 뛰며 감격하더만 

크리스마스가 다가오면

50만 정도 투자해서 다양한 선물들을 사서 뽑기 이벤트도 했는데

신혼여행 온 부부가 커파잔 세트를 뽑아 너무 추억 된다며 행복에 겨워허던 모숩도 기억나네 

알바 두 명 두고 했는데

그땐 젊었었고 인생 참 즐겁게 살았던 시절이 있었네.

세월은 많이 흘렀고

세상 뜬 사람들도 많고.나도 이젠 늙어가니

열정이 사그라 들어서...

잔잔한 삶을 노래하며 살아가게 되었네라.ㅠㅠ