비 오니까.......
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작성자 이유있는참견 댓글 7건 조회 1,265회 작성일 19-08-15 20:39본문
*초보자들이 쉽게 할수 있는 야채전
재료는... 아무거나 갖구 있는거 넣으세요.
호박,감자,당근,가지,고추,깻잎,부추,파 ,버섯 등등
채칼로 얇게 채를 썰어 줍니다. (그래야 익히기 쉽겠죠?)
채 썬 재료들을 섞어줍니다.
어느정도 물기가 있는게 좋아요.
그다음... 밀가루를 채썬 재료에 솔솔 뿌려 주세요.
(밀가루는 각 재료들의 이어주는 역할만 하면 됩니다.)
젓가락으로 딱...집어들수 있는 정도가 좋습니다.
소금.. 살짝~
팬에 기름을 두른 다음.. 반죽을 젓가락으로 집어서 팬에 올린후.. 살살 펴주세요.
노릇하게 익었을때... 부침위에 식용유를 살짝~~ 두른후 뒤집어 주세요.
젓가락,뒤집개.....편하신 걸로..
그다음 뒤집개로.. 다시 살살 눌러서...얇게 만들어 줍니다.
*간장에... 홍고추나 청량고추 넣어서 ... 찍어 드시면 되구요.
흔히들... 실패하는 이유가
어릴적 엄마들이 했던 방식처럼...
반죽에 물을 넣고 국자로 떠서 팬에 얹다보니... 부침개가 두껍게 되고, 잘 안익고, 뒤집다가 다 뜯어지고
그런.....불상사가 생기죠.
저 방식으로 하시면...조금 쉽게 만드실수 있어요.
*레시피는 걍 적어본거구요.
비오니까 문득 저 노래가 생각나서 올려본 겁니다.
댓글목록
소금창고 작성일
비가 한바탕 쏟아지니까
전 생각이 나긴 했어요
오늘은 에어컨없이도 지낼만 하네요
가을이 오고 있나봐요
조심히 귀가하세요~ ^^
네...
비오니깐 괜스레...제 맘도 울적~
탄수화물 좋아하는 사람은 어쩌죠?
캬~ ㅋㅋㅋㅋㅋ
누요? 저?
--ㅋㅋㅋㅋ
dd 작성일
저도 그래서 번번이 실패 ㅋ
좋은정보 감사합니다 ^^
가차이 살믄 좋을텐데....하는 생각이 문득.....ㅋ
(쓸데없이 그 생각이 드네요)
dd 작성일
ㅋㅋㅋ
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